И так...ниже будут выложены условия конкурса....Конкурс будет проводиться в несколько этапов так что начнем сначала...
P.S. Просьба никому не писать до опубликование условий ....потом следуйте указаниям
Чат НЕМИЗИДА |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Чат НЕМИЗИДА » Мисс и Мистер Февраль » Мисс Февраль - Этап І
И так...ниже будут выложены условия конкурса....Конкурс будет проводиться в несколько этапов так что начнем сначала...
P.S. Просьба никому не писать до опубликование условий ....потом следуйте указаниям
Условия І этапа: Кулинария!
1. Рецепты только свои, не с интернета! Если увидим что стянуто с инета, предупреждение и снятия с конкурса!
2. Желательно, но не обязательно фотка или картинка вашего блюда
P.S. Время ограничено, так что не затягивайте.
нда..не думала я что в 17:30 по Москве будет пусто в теме....а так все рвались участвовать...ладно..буду первой...
и так вот мой рецептик
Первое что нам понадобиться это испечь бисквит...приступим к его приготовлению
Вам понадобиться:
Мука - 150 г
Яйца - 2 штуки
Сгущенка (сырая) - 1 банка
Сода - 1 ч.л.
Какао - 15 гИ так... берем глубокую посуду в которой будем замешивать наш бисквит...сначала гасим соду...потом выбиваем в нее 2 яйца..сбиваем их до пенки миксером...добавляем банку сгущенки..перемешиваем все...когда получим однородную массу потихоньку добавляем муку не выключая при этом миксер....перемешиваем до однородной массы..Теперь нам надо разделить наше тесто на две половинки равных ...в одну из них добавляем какао и перемешиваем ....теперь берем два одинаковых прибора для выпекания бисквита и выливаем туда наше тесто..ставим в духовку на 20-25 минут при температура 180 градусов ...через 20 минут можете попробовать готово ли тесто проткнув его легонько зубочисткой..если к ней не пристало тесто, значит бисквит готов...вынимаем его..если же на краях зубочистки остались кусочки теста, оставьте его в духовке еще на минут 5 и снова проверьте...
И так..у нас получилось два коржа...складываем их один на другой и перерезаем на две одинаковые части...одну половинку белого коржа и шоколадного откладываем на потом....сделаете десерт себе еще через несколько дней...
Режем наши оставшиеся коржи на не большие кубики и складываем в глубокую посудину так как туда будем добавлять еще начинку...Что нам понадобиться для начинки:
Орехи - 100 г
Чернослив - 80 г
Сметана (20-21%) - 900 г
Сахар - 180 г
Шоколад - 50 гОрехи(не все) и чернослив режем на не очень мелкие кусочки и добавляем к нарезанным коржам...В другой посудине сбиваем сметану и сахар....отделив примерно половину сбитой сметаны оставшуюся сбиваем до более густой массы....вторую часть добавляем к орехам, черносливу и бисквиту...перемешиваем все и выкладываем в формочки..(получиться 12 порций)..очень красиво смотрится если взять фужеры-тюльпанчики (извините не нашла пустых) (наш десерт выглядит не так)
Теперь берем сметану та что осталась и заливаем наш десерт так что бы она покрыла коржи с орехами и черносливом. На верх трем шоколад на мелкой терке, украшаем наш десерт, и кладем с боку половинку ореха..и вуаля Наслаждение готово...ставим его в холодильник на часик-два что бы пропитался корж...Приятного аппетита Вам
жена с тебя дисерт срочно!
жена с тебя дисерт срочно!
жду в гости
Вы здесь » Чат НЕМИЗИДА » Мисс и Мистер Февраль » Мисс Февраль - Этап І